无论是哪种来源的亲鳅，必须进行严格排选。亲鳅的选择很
有讲究，必须达到一定的性成熟度才是最好的，其主要的选择标准
如下。（１）年龄的要求年龄在二至四龄。
（２）身体的要求要求亲鳅体型端正、色泽正常、体质健壮、
各鳍完整、无伤无病，动作敏捷。
（３）个体大小的要求雌鳅应选择体长１０～１５厘米，体重
２０～３０克的。雄鳅选择略小于雌鳅就可以了，一般选择体长８～１２
厘米、体重１０～１５克的。个体大的雌鳅怀卵量大，雄鳅精液多，繁
育的鳅苗质量好、生长快。
（４）形态上的要求成熟雌鳅的腹部肿胀膨大、柔软，富有弹
性，腹部明显向外突出，将雌鳅腹部朝上，可看到明显的卵巢轮廓，
隐约可见腹中卵粒，生殖孔为圆形外翻，呈粉红色，用手轻压时腹
部就会有卵粒流出。未成熟的雌鳅腹部不肿胀，有比较明显的腹
中线，有一凹槽。而成熟雄鳅的腹部则没有明显膨大的感觉，生殖
孔狭长凹陷，呈暗红色，轻压腹部有乳白色精液流出。
（５）亲鳅的性比搭配要求选择的亲鳅能满足正常的繁殖需
要，在雌、雄配比上达到１∶３的最佳配比。