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现在市面上几乎都是披着红糖外衣的赤砂糖,这些所谓的红糖基本没有《本草纲目》里所记载的红糖大部分的功效。现在,古法红糖品牌出现了很多,自然也有浑水摸鱼的现象存在,我们一定要睁大眼睛,认清古法红糖品牌。
如今市面上的红糖大多都是赤砂糖,并不是真正意义的红糖。而最近新出了一种红糖,不仅可以搭配各种食材吃,还有助于自身的健康,它就是----九吉公老红糖:
九吉公古法红糖,九吉公古法红糖,采用新鲜甘蔗榨汁,恪守千年熬糖古法,历经18道工艺手工熬制,温宫补l血、健脾暖胃、真正温补女人身体,解决女人特殊烦恼!红色的糖≠红糖,扔掉你的“假”红糖,撇飞你的“假”温补,九吉公古法红糖,恪守千年古法,广安古法红糖,纯正甘蔗红糖,纯正甘甜温补,就是九吉公!
我国古代文献中多有记载红糖的熬制技艺与作用。《本草纲目》中记载红糖“凝者如石散者如沙”及“砂(红糖)糖性温,和脾缓肝”。随着社会的发展,现在市场上红糖的制作方法,渐渐摈弃了古代的技艺,更多的添加剂出现在其中。九吉公古法红糖,严格按照《天工开物》中记载的古法制糖技艺熬制红糖。可谓是好红糖中的好红糖。
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