第 一蔬果的性味归经及养生功效
节
蔬果有多种保健和医疗效果， 人们可
以根据自身的体质、 健康状态， 对症食蔬
果， 并择优食用， 以撷取新鲜蔬果的高营养
价值， 结合天然药物养生祛病的功效， 烹制
出具有滋补、 祛病功效的药膳， 有助于疗疾
养生、 延年益寿。常吃这些蔬果， 可以有效
控制体重， 减少患病的危险， 有效促进人体
的健康。