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餐饮耗材小知识：一次性纸杯选购常识





看卫生情况
杯子直接与口腔接触，卫生尤为重要。GB11680-1989《食品包装用原纸卫生指标》中对重金属含量、荧光增白剂及一些致病菌都进行了相应的规定。纸杯卫生情况的好坏，酒吧餐饮用品，只有在实验室中才能准确的检验出来，消费者无法从外观判断，餐饮用品配送地址，应尽量到正规商场购买正规厂家的产品。


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酒店布草泛灰发黄原因及常见洗涤问题解析
山西酒店布草手巾不正常破损
A.荡涤时间过长;
B.洗衣量太少;
C.水标位太低;
D.脱水时多次高脱或高脱速度太快;
E.烘焙温底过高，时间太长;
F.高碱荡涤;
G.碱在织物上遗留;
H.氯漂剂的错误运用;
I.氯漂剂在织物上遗留;
J.酸剂运用超过限量。



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