现如今,随着一二线城市物价的疯涨、人力成本的急剧上升,品牌连锁酒店加盟,经济型酒店在一二线城市利润率急剧下滑,成本回收周期拉长至7年左右,连锁酒店加盟排行榜前十的如家、7天等酒店品牌也纷纷在削减一线城市租约到期的直营酒店数量。
由于一线城市消费者消费需求的提升,对已经在中国酒店业市场发展十余年的快捷酒店产品升级的呼声日益高涨。社会精英阶层和中产阶级人士需求旺盛的酒店产品已经从快捷酒店转向精品酒店。
相对于快捷酒店而言,精品酒店投资费用增加不多,但是酒店房价可以提高50%左右,精品酒店的投资回报率在一线城市远远超越快捷酒店。
服务看重的是顾客的需求是否得到了满足,顾客的抱怨平息了没有,平息的结果是否给客人以满意和惊喜,顾客交办的事情,你办成了没有……顾客满意是我们时刻关注的方向,各个部门的所有环节都要从顾客满意的大结果出发,树立全局观念,搞好团队协作。
要在顾客到来之前,预测到顾客的需求。在顾客到来之前,我们要事先预测客人的需求,新余连锁酒店加盟,才能提供周到、细致的安排。预测的方法是询问顾客有什么特殊的要求,查看客人历史档案,提前了解客人的消费记录,商务连锁酒店加盟,掌握客人的嗜好和习惯。
要在顾客开口之前,满足顾客需求。顾客没有开口,我们就知道顾客需要什么,并开始准备,这需要通过换位思考,站在顾客的角度上想顾客所想,连锁酒店加盟电话,急顾客所急,察言观色,揣摩客人心理,询问并确认客人的真实需求。
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