寒冷对人体的影响是多方面的。首
先是影响机体激素调节，促进蛋白
质、脂肪、碳水化合物三大营养素
的代谢分解加快，尤其是脂肪代谢
分解加快；其次是影响机体的消化
系统，使人提高食欲并消化吸收
也较好；第三是影响机体的泌尿系
统，排尿相应增多，使钙、钾、钠
等矿物质流失也增多。因此，这些
变化都需要相应的营养素进行合理
调节，以防机体在寒冷环境中出现
上述一些生理变化，具体应做到以
下几点。
① 增加御寒食物的摄入。
② 增加产热食物的摄入。
③ 补充必要的蛋氨酸。
④ 多吃富含维生素的食物。
⑤ 适量补充矿物质。
⑥ 注重热食。背 白第四章
各种创伤的急救与处理
珍爱生命：灾害逃生500问7
珍爱生命：灾害逃生500问