如何冲泡好一壶云南普洱茶？
冲泡普洱茶还是一门艺术，它富于变化，富有个性，富于创造，而不是一种一成不变的'定式'。本文就冲泡普洱茶时应注意的'窍门'，谈谈自己的观点和方法，与读者交流。
　　喝茶前的准备工作
　　选水：水与茶的关系，古人有许多精辟的观点。如'无水不可与论茶'，'茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，试十分之茶，普洱茶的价格，茶只八分耳'等等。




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5、剥茶起形状像起子，普洱茶价格，以硬木或硬竹子制作，用于紧压茶的解块。通过逐层拨茶，既能保持茶条的完整，减少碎末茶，又便于面茶与里茶的搭配，准确反映紧压茶的品质。
　　备茶对于普洱紧压茶，茶性有里外之分，即便是一块里外用料一致的紧压茶，随着存放时间的延续，表茶和里茶的茶性也有区别。所以，大益普洱茶，在饮用之前，应将紧压茶解散，放入陶罐里让其散散气，同时让面茶与里茶混合均匀。对于密封较严的小包装散茶，饮用之前也应让其透透气。经过这样处理后饮用，其品质优于现解块现开封现冲泡。这有点类似于品红酒，一般应避免现开现饮，开瓶后放一段时间后再饮，以'击活'酒性。


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