金花茶（Camellianitidissimachi）为山茶科，山茶属，茶亚属，金花茶系植物与中国名茶同科属。一九六○年在广西首次发现黄颜色山茶花，一九六五年，由中国著名植物学家胡先骕博士将此黄颜色山茶花命名为“金花茶”。从此，金花茶一举成名，震惊世界。金花茶花蜡质金黄，金瓣玉蕊，晶莹光洁，鲜丽俏艳，高贵雅致，其观赏价值无与伦比，被誉为花卉中的“超级明星”、“茶族皇后”。又因其是一种古老的原始植物，结果率极低，自然繁殖力极为稀少，所以又被称之为植物界的“大熊猫”、恐龙活化石，国家列为一级重点珍稀保护植物。

金花茶富含400多种天然微量营养元素，其营养成分全面均衡。富含金花茶皂甙、类、茶多酚、茶多糖、维生素、氨基酸等，以及天然有机锗（Ge）、硒(Se)、铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)、锌(Zn)、钴(Co)、钼(Mo)、钫(V)等微量元素，全方位均衡补充、纯天然有机摄取人体所需的微量营养元素，发挥广谱健康功效。金花茶还含有特殊的色泽遗传基因DNA，具有及其重要的科研价值。古代医著《本草纲目》，现代医学《广西药用植物名录》，《中草药花谱》等医著均有记载：金花茶，药用于叶、花，味微苦、涩，性平，有清热解毒、生津解渴、利尿祛湿的作用。主治：肾炎、水肿、尿道感染、咽喉炎、黄疸、利疾、；同时，具有抑制、抗衰老，增强心肌收缩力和血管弹性，增进肝脏代谢，降低胆固醇，降血压，激活人体多种酶等特殊作用。金花茶为药食同原植物，具有很高的开发价值。

1980年广西药物检验所编印的《广西民族药简编》、1996年广西壮族自治区卫生厅编印的《广西中药材标准》、1994年《中国防城金花茶国际学术会议论文集》、2005年《中国广西金花茶国际学术研讨会论文集》等均有金花茶的药用功能介绍。

本品用金花茶多次提取、合并浓缩，不人工添加任何物质，波美度约为5。