西涧春雪为新创名茶,属绿茶类。创制于20世纪80年代
2于安徽省滁州市。此茶在清明至谷雨采制,特级茶以
| 雯篓!蕃翥展为主,芽长2.,厘米。西涧春雪茶名中的西涧是
地名,春雪表示茶叶采制时茶形白毫显露,色泽银翠,犹如早春
囔》 雪花,故名。其品质特征是,外形全芽似矛,色泽翠绿显毫;内
四 各地名尜介绍 -
丁安徽省金寨县齐山一带,故又称齐…翠眉。此茶在清明后采
制,标准为2厘米的纤细芽头,不含茶梗和叶片,芽头色泽一致,
大小匀称。金寨翠眉为芽茶,其品质特征是,外形纤秀如眉状,
白毫披露,色绿油润;内质汤色明亮,嫩香高长,滋味鲜醇,回味
香甜爽口,叶底黄绿匀亮。泡入杯中,芽头直立如笋;饮之,茶汤
清香馥郁,若兰似蕙,沁人心脾。
金寨翠眉多次被评为全国名茶。