饮茶的固齿作用，主要与茶所含的氟有关，还与其所含
的维生素有关。
    茶中所含的氟，不仅能防治龋齿，还能增强人体骨骼及
牙齿的坚韧度。牙齿表面有一层称为釉质的乳白色半透明层，
它主要由羟基磷灰石组成。当口腔中牙齿的外环境pH改变
时，可发生医学上称之为“脱矿”和“再矿化”的生物双向
反应。当茶中的氟离子与牙釉面接触时，羟基磷灰石中的羟
基可被氟离子所置换，而形成抗酸能力强的氟磷灰石。因此，
茶叶中的氟离子，具有促使“再矿化”的作用，以提高牙釉
质的硬度，增强牙釉面的抗酸能力。有人报道，用次级红茶
治疗牙本质过敏症有效，这是由于次级红茶中氟含量较高。当
次级红茶水与牙釉面接触时，形成了氟磷灰石，不仅蝤强了
牙齿的硬度和抗酸能力，而且还能减弱牙本质内神经纤维束
的传导性，故对牙本质过敏有较好的效果。
    茶叶中还含有多种维生素，有促进微血管血液循环等作
用，对齿骨健康有利。