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一体成型的锅具都是由冲压而成，所以锅边和锅底的厚度都是相同的。这是因为考究制造功率而不能顾及分量的减轻和动力的糟蹋。但关于不锈钢锅和铝合金锅具就不一样了。不锈钢锅具利用冲压成型后在底部贴上较好的导热原料(铝、铜)通常称为三层包底。

运用微波炉时必须以磁器，陶器，耐热玻璃或塑料等容器承装食物，因这些容器的原料不含水份，不会吸收微波，微波可直接透过。（烹调时刻较长时，容器会温热，锅具品牌，是因食物将热量传导给这些容器)，不过，锅具，微波还有一个特性，它遇到金属便反射回来，所以用金属容器盛装食物，锅具采购，在微波炉中食物不光不能被加热，时刻久了还会损坏微波炉，原因是发射出去的微波没有损耗地全部反射回来，结果是使发射微波的器材发生高温以致损坏。


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