因为隔夜熟油菜会
造成亚硝酸盐沉积， 引发癌
症， 同时， 霉变花生勿食，
因为花生霉变后会产生大量
的致癌物质——黄曲霉素。
此外， 发霉的玉米也会产生
致癌物质。 而吃新鲜玉米则
可抑制抗癌药物对人体产生
的副作用。