五香素鸡怎么做?
五香素鸡营养丰富,油淋豆腐批发商,含有大量蛋白质、脂肪、糖类,还有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,那么如何把五香素鸡做得美味又好吃呢?东莞市永茂食品科技有限公司来教您。
1、食材:素鸡500G、色拉油、红辣椒2颗、鲜酱油30G、糖20G、水或高汤、桂皮,八角少量、鸡精少量;
2、素鸡切成若干个0.5CM大小的薄片,热锅放入色拉油,把切好的素鸡依次放入锅中,煎至两面金黄,拎出控油;
3、把桂皮,八角,红辣椒放入锅中,把煎好的素鸡倒入锅中,依次加入鲜酱油30G、糖20G、上色后,再加入水或高汤;
4、煮上10分钟,待汤汁收干即可,关火,加鸡精装盘。另外注意油炸的步骤很重要,每面要都布满密密麻麻的小泡泡时才好。
东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业,永茂食品经营各种豆制品:百叶豆腐串、油豆腐干、油豆腐皮、小茶干、炸腐竹、水豆腐、冰豆浆、炸豆腐串、卤油豆腐、卤千张、散装腐竹、嫩豆腐等等各种豆制品。五香素鸡加盟哪家好?豆制品加盟代理哪家好?哪家五香素鸡价格便宜?当然是东莞市永茂食品科技有限公司啦!您还在等什么呢?赶紧拿起身边的电话拨打图片上的热-线电话,来电咨询吧!
永茂食品——豆制品素鸡
素鸡是一种豆制食品,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼、虾、肉、肚等各种形状。红烧素鸡、五香素鸡,大家很了解吧,那么香辣卤素鸡大家又会不会做呢?香辣卤素鸡麻辣鲜香,可以佐饭,可以下酒,可以当零嘴,健康无添加,做法又简单,零厨艺的一道菜。下面,就让永茂来为您介绍这道佳肴的做法吧。素鸡也可以用千张自己卷,千张铺平,均匀的抹上一层碱水,紧紧的卷起来,外面包上一层粗布,用粗绳子一圈圈捆起来,第二天打开来,就是素鸡了。
1、食材:素鸡、花椒、葱姜、八角、辣椒面、盐、糖、老抽;
2、素鸡切稍微厚点的片片;
3、锅中倒油,放花椒炸香;
4、放入葱姜爆香;
5、放入适量辣椒面,石龙油淋豆腐,放入锅中立即加水,不然就会糊掉,发苦;
6、在水里加盐,加糖,订购油淋豆腐,加酱油,汤汁的口味要稍微咸一点,放入切好的素鸡;
7、开锅,盖上盖子煮5分钟。离火泡在汤里,自然放凉,泡的时间越长越入味,最建议是中午煮晚上吃。
东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业,在继承了传统的生产工艺的基础上,永茂的豆制品生产采用了国内一流的加工设备,全自动流水线生产作业,所有车间均采用全封闭环境和全封闭管理,生产全过程实时监控,油淋豆腐厂商,以确保每一份永茂豆制品的安全。选购素鸡,就来东莞市永茂食品科技有限公司吧!天然好滋味,就在永茂食品!欢迎您的来电咨询、订购!
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