本技术利用活性蛋白凝胶多糖及蛋白凝胶增效原理，研发出一套适宜高Q千页豆干、丝的生产新技术；本技术生产的产品，具有高Q劲、高弹脆、耐高温的特点，特别适宜再加工蛋白凝胶制品及休闲食品的生产。
主要设备：斩拌机、控温蒸箱。
技术转让费：面议。
联系方式；手机  15612178113 （微信号）              
          QQ号   2101476957
欢迎来到石家庄市天烨食品科技有限公司网站，我公司位于被誉为“火车拉来的城市”，距首都北京近，交通发达的石家庄市。 具体地址是河北石家庄桥西区新石北路399号振新工业园区，联系人是张女士。
联系电话是0311-85135535,联系手机是15612178113,主要经营河北天烨食品技术研发中心，是一所专门从事食品生产应用技术的研发、技术培训机构。主要针对解决小微食品生产企业技术资源匮乏而设立。中心整合科研机构、大专院校及食品技术人才、新型食品原料生产企业、食品设备生产企业等各方技术资源优势，为小微食品生产企业提供全方位技术服务。目前承接肉制品企业、速冻食品企业、魔芋素食企业的工艺师、技术员、技工培训。并为其提供产品的定型、小试、中试实验设备及技术支持。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。