牛奶是一种营养价值较高的食品,但喝少了不能满足人体的营
养需求,喝多了其营养成分又难以被全部消化吸收利用,甚至造成脱
钙。 所以,应该根据年龄、体能消耗和经济条件等具体情况,确定每
天或每次的饮用量。 再者,从牛奶中所含的营养成分来看,它毕竟只
是一种液体,与一般食物相比,其中所含有的干物质较少,如饮用过
多,也会影响其他食物的食用量,不能满足人体对各种营养物质正常
的需要量。 一般来说,成人每天饮用400~500毫升为宜,至少要喝
250毫升,不宜超过1000毫升。 另外,从人体对钙的吸收方面来讲,
每天少量多次饮用牛奶比一次大量饮用的效果要好。