青梅对身体有什么好处?
“桃饱梨饿杏伤人, 李子树下埋死人, 梅子吃出老寿星, 巧吃果子待后人”是中国民间妇孺皆知的俗语,粗线条地道出了青梅和长寿的关系。青梅涩肠,随便果减肥,能防治腹泻、蛔虫、食物中毒,所以在民间也有“青梅除三毒b”的说法,这里的“三毒”通常指的是食物中的毒、血液中的毒以及水中的毒。国家正规期刊《食品工业科技》发布过这么一条科研消息:“青梅含有丰富的有机酸、矿物质、维生素、黄酮等成分,具有抑菌抗肿d瘤、解b毒、驱虫、抗疲劳、抗氧化等药理作用……”青梅口感酸,却是碱性食品,其抗衰老和抗d癌的功效,越来越受到关注。青梅富含的矿物质,超过橘子、苹果和葡萄,随便果,比如钙含量就比苹果多4倍,铁含量更是多了6倍!
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