成本控制好了, 不仅
能提高自己公司的效益, 还能获得意外的品牌效应。 举个例子来说, 众所周知,
在20世纪末, 由于全球金融危机的降临, 整个酒店行业经历了一场灾难性风波,
入住率的降低和高额的固定成本支出, 使许多传统型酒店亏损严重甚至面临倒
闭。 而与此同时, 一种新的酒店经营模式悄然诞生, 并迅速地占据了酒店业的大
幅份额, 这就是以如家快捷酒店、 7天快捷酒店为代表的经济型连锁酒店。
这些经济型快捷酒店的特点就是以低成本管理为基础, 以客户的需求为导
向, 专做客房服务, 舍弃了大型酒店的餐饮娱乐项目。