(1) 品种选择 芥蓝秋延后栽培主要是为了供应元旦、 春节市
场, 宜选择耐寒性较强的中晚熟品种。 同时也应考虑菜薹的产量和
质量。
第六章 芥蓝 241(2) 播种育苗 长江流域一般在9~10月播种, 具体播种期时
间可根据上市时间及品种熟性等确定。 保护地栽培既可采用育苗移
栽, 也可直播。 直播方法有条播和撒播, 但以条播为好。 播种前, 施
足基肥, 翻耕整碎后, 做成1米宽半高畦, 畦面要整细耕平, 并用铁
锹拍实, 防止灌水后床土出现下沉不一或裂缝。 灌透底水, 保持土壤
松软湿润, 待墒情适宜时, 根据不同品种, 每畦划5~6条浅沟条播,
每亩播种150~200克种子, 播种后盖层细土。 如遇高温天气, 播种
后要用稻草或遮阳网等遮阴。 播后2~3天出苗, 大多数苗出齐后揭
掉覆盖物。 出苗后应间苗2~3次, 当第一片真叶展开时进行第一次
间苗, 当幼苗有2~3片真叶时进行第二次间苗, 拔除密苗、 弱苗。
当幼苗长出 4~5 片 真 叶 时 及 时 定 苗。 选 留 健 壮 株, 株 距 15~20
厘米。
(3) 田间管理
① 温度管理 不论是育苗移栽, 还是大棚直播, 播种至出苗温
度要保持白天25~30℃, 夜间不低于18℃, 有利于快出苗, 出齐苗。
由于10月上旬之前, 外界气温尚高, 棚内温度白天易超过35℃, 要
在不同位置, 进行通风降温。 苗期白天温度维持在25℃ 左右, 夜间
13~15℃。 随着外界气温的逐渐下降, 需注意保温, 并加强采光管
理。 到叶丛生长后期, 要适当降温, 白天保持在18~20℃, 夜间为
10~15℃, 有利于提高菜薹的产量和品质。
② 肥水管理 肥水要以促为主, 要充分利用秋末冬初天气尚不
寒冷, 而且光照较好的环境条件, 及时追肥、 浇水, 适时中耕, 促进
植株生长, 抽薹前形成健壮营养体。 在施足底肥的基础上, 一般在幼
苗期追肥1~2次, 每亩可施稀粪尿和碳酸氢铵或硝酸铵15千克。 叶
丛生长中后期进行追肥一次, 每亩施尿素10~15千克, 再加施磷酸
二氢钾30~50千克。 花薹抽生时再追一次, 亩施人粪尿500~1000
千克, 或尿素10千克加磷酸二氢钾30千克。 主薹采收后, 为加速侧
薹生长, 再追肥2~3次, 每次每亩追肥量为尿素8~10千克, 加磷
酸二氢钾30千克。
生长期间要保持土壤湿润, 但田间湿度不宜过大, 避免造成根系
生长不良。 保护地栽培芥蓝灌水应掌握小水勤灌的原则。 浇水宜在上
午进行, 浇水后注意通风降湿, 减少病害发生。