油用胡麻是需肥较多的作物, 特别是需氮较多。 据试验表明,
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第三章 作物施肥技术生产100千克胡麻籽实, 从土壤中吸收的氮素 (N) 为3.65~4.42
千克, 平均为3.92千克。 磷素 (P2O5) 为1.64~2.02千克, 平
均为1.88千克。 钾素 (K2O) 1.90~2.96千克, 平均为2.42 千
克。 氮、 磷、 钾的吸收比例为1∶0.46∶0.62。
胡麻对氮素养分的吸收速度前期较慢, 进入枞形期以后才明显
地增 快。 胡 麻 生 长 进 入 现 蕾 期 氮 素 的 吸 收 量 已 占 总 吸 收 量 的
56.3%, 至开花期已占总吸收量的83.4%。
胡麻对氮素的吸收有两个高峰: 第一个吸氮高峰期是在枞形期
到快速生长期; 第二个吸氮高峰期是在开花初期。 在两个高峰期中
间是吸收速度稍减慢的现蕾期, 形成了双驼峰的吸收曲线。
胡麻对磷素养分的吸收前期比较缓慢。 到枞形期磷素的吸收量
仅占全生育吸收量的8.3%。 进入开花期磷素吸收速度加快, 吸收量
占全生育的64.6%。 胡麻吸收磷素的高峰也是在开花期的七天中。
胡麻对钾素营养的吸收与茎秆的增殖有明显的关系。 快速生长
期是钾素营养吸收速度最快的时期, 枞形期占全生育期 11.9%,
快速生长期为57.6%, 以后日趋平稳。 胡麻对钾素营养吸收呈单
峰曲线, 峰顶在快速生长期, 与第一个吸氮高峰期相同。 主要积贮
在茎秆中, 占总量的63.9%。 在现蕾期以前应该保证胡麻有充足
的钾素营养吸收, 对预防茎秆倒伏有明显作用。
胡麻多采用基肥一次施用的施肥制。 少量氮肥 (硝酸铵) 作种
肥在播种沟内条施是旱地施用化肥的有效办法。
从施用量上看, 除硝酸铵用量可适当增多外, 硫酸铵、 复合肥
料、 氯化铵每公顷用量均不宜超过15千克氮素。 获得最高公顷产
量收益的适宜施肥量尿素为90千克、 重过磷酸钙为70.5, 氮磷比
为1∶0.74。
水地胡麻条件较好, 公顷产量多在1125~1950千克。 水地胡
麻前茬多为小麦或莜麦, 多施用大量的磷酸二铵, 水地麦茬胡麻重
点是施用氮肥。