铁过多时对植物生长过程不会产生过剩症状, 但对土壤中的
磷酸增大了固化作用, 从而降低了磷的有效性。
双子叶植物比单子叶植物更易表现缺铁。 大多数果树如苹
果、 柑橘、 梨、 桃、 樱桃、 葡萄等很容易表现缺铁, 花生、 大
豆、 蚕豆、 甘蓝、 番茄也容易出现缺铁现象。