选用抗炭疽病的辣椒品种,以减少因炭疽病菌引起的虎皮果;
选用成熟期较集中的品种,以减少果实在田内的暴晒时间;及时采
收成熟的果实,避免在田内雨淋、着露和暴晒;加强对炭疽病、果腐
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辣椒病虫草害防治技术问答病的防治(防治方法参见辣椒炭疽病);利用烘干设备,及时烘干。