硝酸盐类是含氮的化合物之一。 氮也是构成生物体不可缺少的
一种营养要素。 水中的有效氮主要来源于死亡的有机体、 鱼类的排
泄物和残存饵料的分解, 可被浮游植物很好地吸收利用, 其本身对
鱼类无害, 但指标过高, 间接地表明水中有机物过多, 有缺氧的危
险。 一般而言, 在春、 夏、 秋三季浮游植物繁殖盛期, 由于浮游植
物的光合作用, 水中硝酸盐和铵盐含量都不会太高。
亚硝酸盐是一种不稳定的无机盐, 在氧气充足时会转化成硝酸
盐, 只有在缺氧时大量存在, 并有很强的毒性。 水体中亚硝酸盐指
标偏高, 表明水中有机物太丰富, 水中溶解氧不足, 必须采取增氧
措施。