将洗净的苹果,用刀切一小片,放入糖罐中,盖上盖子,3小时
后,苹果中的少量水分会让干燥结块的白糖变得松散。 如果糖罐
中的糖较多,可适当加量加时。 同理,其他含水分较大的水果也可
以解决白糖结块的问题。
12547. 红糖具有哪些功效作用?
红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖。 有“温而补之,温
而通之,温而散之”之性,即俗称的“温补”。 红糖中所含的葡萄糖
释放能量快,吸收利用率高,可以快速补充体力。 有中气不足、食
欲不振、营养不良等问题的儿童,平日可适量饮用红糖水。 受寒腹
痛、月经来时易感冒的女性,也可用红糖姜汤祛寒。 对老年体弱,
特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用。 老年人适
量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
另外,红糖中的“糖蜜”成分使其具有强力解毒功效,能将过量
的黑色素从真皮层中导出,并通过淋巴组织排出体外。 同时,红糖
中还含有胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分,对细胞
具有强效抗氧化及修护的作用,能使皮下细胞在排除黑色素后迅
速生长,更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。