黑龙江北大荒百家兴经贸有限公司旗下的百家兴大米生长在黑龙江省五常市。五常大米在黑龙江乃至全中国，几乎是家喻户晓．是著名的“鱼米之乡”，素有“塞北江南”的美誉。大米之所以品质优良，举世无双，完全得益于其生长在世界的生态环境中。经过亿万年的岩石风化和枯枝、落叶的腐烂，形成了一层微量元素丰富、土质肥沃、腐殖沉积而形成的土壤，其中的矿物质、有机质、微量元素含量极为丰富。在水的作用下，通过石头的小空洞持续释放出来，被水稻吸收，使营养石板大米的矿物质、有机质及微量元素含量均高于普通大米，灌溉水源优质，水质纯净、清澈、无任何工业污染。由于石板地的石板在白天吸收了大量的热量，在夜晚又将吸收的热量散发出来，使石板地的地温，水温比一般的稻田地高出了2~3摄氏度左右，在昼夜温差大的北方，石板地气温高、昼夜温差小形成了有利于水稻生长的自然环境，水稻吸收营养充分，、生长快、成熟早．子粒饱满、品质极高，具有洁白晶莹、口感柔韧、香味浓郁的独特品质，是享誉海内外的绿色天然保健大米。
黄豆在我们生活中很浓常见，它还被誉为“豆中之王”的称号，还被人们叫做“绿色的乳牛”和“植物肉”，黄豆的营养价值最丰富。将黄豆经过加工后可以制作成各种豆制食品，不仅蛋白质的含量高，并且还含有多种我们人体不能缺少的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率可以高达95％，因此，黄豆是理想的补益食疗食品之一了。下面就随着小编一起来详细了解黄豆的营养价值以及黄豆的食用禁忌有哪些了。
     黄豆的营养价值—降糖、抗缺铁性贫血
    我们都知道黄豆的营养价值非常的高，它具有降糖，降脂和抗缺铁性贫血大的作用，黄豆中含有一种叫抑胰酶的物质，对糖尿病有着很好的效果。黄豆中所含有的皂甙有着非常明显的降血脂功效，同时，常吃黄豆还可以抑制体重增加，脂肪含量和肝中脂质含量。黄豆中不仅含有大量的铁元素，而且非常容易被人体所吸收，因此，对缺铁性引起的贫血具有一定效果。