冬瓜的营养功效
冬瓜的果实,小的只有几千克,而大的可达100千克以上。产量高,耐贮运。冬瓜的质地也清凉可口,黑皮冬瓜批发市场,水分多,味清淡。在医学上具有消暑解热的功效。它还可制成冬瓜干、脱水冬瓜和糖渍品等,其种子和果皮还是很好的药材.冬瓜的鲜果及其加工品是传统的出口商品。
冬瓜包括果肉、瓤和籽,以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以中国广东产冬瓜为例,每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g克,黑皮冬瓜批发价格,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,黑皮冬瓜批发优惠,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,抗坏血酸27mg,维生素E0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg。
嘉鱼县潘家湾镇华康蔬菜专业合作社位于嘉鱼县潘家湾镇,是一家具有一定规模的以蔬菜种植大户为主体,组织蔬菜种植、加工、保鲜和配送为一体的专业合作社。
橙汁冬瓜球
【材料】:冬瓜、原汁橙汁1瓶、圣女果(车厘番茄)2枚
【做法】:
1、用挖球勺将冬瓜制成冬瓜球备用;
2、锅内倒进原汁橙汁约1瓶,烧开后放入冬瓜球;
3、冬瓜煮透后捞出摆盘,后用小番茄切薄片装饰;
4、锅内的橙汁加少许生粉勾芡(可放少许盐提味),漳平黑皮冬瓜,淋在煮好的冬瓜球上。
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