花生种子经过较长时间的贮藏，容易受外界条件的影
响，吸收空气中的水分，而增加种子的含水率，因此，一
般在剥壳前需带壳晒种1天～2天。
（1）晒种可使种子干燥，增强种皮透性，提高种子
的渗透压，以增强吸水力，促进种子的萌动发芽，特别对
成熟度较差和贮藏期间受过潮的种子效果更为明显。
（2）晒种对被病菌侵染的种子，可以起到杀菌的作
用。据广东省农业科学院研究，直立型春植种子晒种后，
种子带菌率比不晒种的减少20.6%。
（3）晒种提高种子温度，提高种子生活力。尤其是
水解活性和呼吸强度，播种后生理代谢活动较强，种子内
物质转化加速，促进种子发芽出苗，提高出苗率，据广东
省惠州市农科所试验，春花生种子晒种后，提高出苗率
14%，增产11.6%。