草莓在生育进程中，一般须经过一段 5℃以下低温阶段，才能
打破休眠，进入正常生长发育。 长江中下游地区日平均气温到 10
月底至 11 月初才能降到上述低温要求，而大棚栽培的草莓主要是
供应元旦、春节市场。 因此，为了提早棚膜的覆盖时间，应选用对低
温要求不严的春性品种，适合长江中下游地区栽培的品种有丰香、
春旭、明宝、鬼怒甘等。 这些品种主要特点有：晚秋初冬能进入正常
生长发育期，冬季与早春低温条件下开花多、自花授粉强、耐低温、
黑心花相对较少、果型整齐、开花结果期长；3 月底前采收量占总
产量的 40%，品质风味尚佳。