贮藏 大面积开发冬枣, 必须配套贮藏设施, 否则生
产效益很难提高, 冬枣贮藏应重点抓好以下关键环节:
① 贮前处理
采前喷钙, 提高果实硬度, 增强贮性。 应在采前10~15天
喷0.2%的氯化钙或300倍氨基酸钙1~2次。
择优选果, 坚持好果入贮。 采果后要除去病虫果、 有伤果和
138第十四章 综合管理
过熟果, 选择好果贮藏。
果实灭 菌。 果 实 选 好 后, 及 时 喷 50% 多 菌 灵 600 倍 液 或
70%甲基托布津1000倍液, 防病菌感染。
快速入贮。 枣果在采收后, 要尽快入箱、 入袋、 入库贮藏,
冷库和气调贮藏的, 在贮前可用2%氯化钙或大枣保鲜剂浸泡,
以提高贮藏效果, 最好在采果后12小时内入箱。
② 贮藏环境杀菌 贮藏环境在使用前要熏硫消毒或喷施漂
白粉, 杀灭环境中的病菌, 提高贮藏效果。
③ 优化贮藏环境, 延长贮藏时期 冬枣贮藏期库温以0℃为
宜, 二氧化碳浓度应控制在3%以下。