氯苯胺灵为马铃薯抑芽剂, 马铃薯收获后一般有2~4个月的
休眠期, 根据马铃薯的休眠特性, 自然度过休眠期后, 就具备了发
芽条件, 特别是温度条件在5℃以上就可以发芽, 而且在超过5℃
的条件下, 长时间贮藏更有利于渡过休眠期。 然而加工用薯的贮
藏, 需要7℃以上的窖温, 控制不好就会有大量块茎发芽, 营养衰
竭, 失水皱缩, 失去食用和加工价值。 为了解决高温贮藏和块茎发
芽的矛盾, 应用马铃薯抑芽剂, 效果十分理想。
(1) 剂型 氯苯胺灵的剂型有两种: 一种是粉剂, 为淡黄色粉
末, 无味, 含有效成分0.7%或2.5%。 另一种是气雾剂, 为半透
明稍黏的液体, 稍微加热后即挥发为气雾, 含有效成分49.65%。
(2) 施用时间 用药时间在块茎解除休眠期之前, 即将进入萌
芽时是施药的最佳时间。 同时还要根据贮藏的温度条件作具体安
排。 比如窖温一直保持2~3℃, 就可以强制块茎休眠, 在这种情
况下, 可在窖温随外界气温上升到6℃之前施药。 如果窖温一直保
持在7℃左右, 可在块茎入窖后1~2个月内施药。 一般从块茎伤
口愈合后 (收获后2~3周) 到萌芽之前的任何时候, 都可以施用,
均能收到抑芽的效果。
(3) 施用剂量
① 粉剂 以药粉重量计算, 比如用0.7%的粉剂, 药粉和块茎
的重量比是 (1.4~1.5)∶1000, 即用1.4~1.5千克药粉, 可以处
理1000千克块茎。 若用2.5%的粉剂, 药粉和块茎重量比是 (0.4~
0.8)∶1000, 即用0.4~0.8千克药粉, 可以处理1000千克块茎。
② 气雾剂 以有效成分计算, 浓度以30毫克/升为最好。 以
药液计算, 每1000千克块茎用药液60毫升。 还可以根据计划贮藏
时间, 适当调整使用浓度。 贮藏3个月以内 (从施药算起) 的, 浓
度为20毫克/升, 贮藏半年以上的, 浓度为40毫克/升。
(4) 施药方法
① 粉剂施法 根据处理块茎数量的多少, 采取不同的方法。
如果处理数量在100千克以下, 可将药粉直接均匀地撒于装在筐、
篓、 箱或堆在地上的块茎上面。 若数量大, 可以分层撒施。 有通风
206管道的窖, 可将药粉随鼓入的风吹进薯堆里边, 并在堆上面再撒一
些。 用手撒或喷粉器将药粉喷入堆内也可。 药粉有效成分挥发成气
体, 便可起到抑芽作用。 无论哪种方法, 撒上药粉后要密闭24~
48小时。 处理薯块数量少的, 可用麻袋、 塑料布等覆盖, 数量大
的要封闭窖门、 屋门和通气孔。
② 气雾剂施法 目前, 气雾剂只适用于贮藏10吨以上并有通
风管道的贮藏窖。 用1台热力气雾发生器 (用小汽油机带动), 将
计算好数量的抑芽剂药液装入气雾发生器中, 开动机器加热产生气
雾, 使之随通风管道吹入薯堆。 药液全部用完后, 关闭窖门和通风
口, 密闭24~48小时。
(5) 注意事项
① 抑芽剂有阻碍块茎损伤组织愈合及表皮木栓化的作用, 所
以块茎收获后, 必须经过2~3周时间, 使损伤的组织自然愈合后
才能施用。
② 切忌将马铃薯抑芽剂用于种薯和在种薯贮藏窖内进行抑芽
处理, 以防止影响种薯的发芽, 给生产造成损失。
③ 粉剂只能用干粉不能加水往块茎上喷施。
④ 如果贮藏时间较长, 在施用抑芽剂氯苯胺灵60天后, 检查
窖中块茎, 芽眼若有萌动迹象, 要再施1次, 用量可按最低量。
第八节 马铃薯灾害及
预防疑难解析