马铃薯的果实及其种子, 是马铃薯进行有性繁殖的唯一特有器
官。 果实里的种子叫做实生种子, 用实生种子种出的幼苗叫做实生
苗, 结的块茎叫实生块茎或实生薯。
马铃薯病毒中, 除引起纺锤形块茎的类病毒外, 均不通过实生
种子传染, 而有摒除病毒病菌的作用。 由于实生种子不带病毒, 所
以生产的种薯也不带病毒。 因此利用实生种子块茎留种是防止马铃
薯退化的有效措施。
在生产上应用实生种子, 必须经过严格选择才能利用。 结浆果
的品种很多, 但并非所有种子都能利用。 马铃薯种子分离严重, 同
一个浆果中的种子生长的植株也常常五花八门。 成熟早晚、 植株高
矮、 产量高低等, 差别很大。 生产上用的马铃薯种子大多由科研单
位提供, 要求整齐度高, 高产、 抗病、 品质好。 不是随便采集的种
子就可 以 拿 来 繁 殖。 所 以, 未 经 选 择 的 种 子 不 能 直 接 在 生 产 上
使用。