对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，食用大米蛋白粉，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾z脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质，大米蛋白粉，会增加肝、s肾负担，对人体产生不利影响。因此，大米蛋白粉生产厂家，蛋白质绝不是多多益善。《中国居民膳食指南》提出的最z高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克，如果超过这个量，就有可能损害人体健康。事实上，蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来；如果肝糖原或肌糖原已经足够，则转变成脂肪贮存起来；这种转变产生的其他代谢产物必须从肾z脏排出来。蛋白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾z脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。


大米蛋白粉是指从大米中提取的蛋白质，经粉粹、提纯、干燥等加工后形成的粉末状物质。
大米蛋白粉是稻米深加工的重要产物，大米蛋白粉厂家，根据其蛋白质含量及溶解性可分为饲料级大米蛋白粉、食用级大米蛋白粉和大米蛋白肽。
大米蛋白主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白等四种蛋白组成，大米蛋白的氨基酸组成合理，且氨基酸含量高，被公认为优质的食用蛋白。大米蛋白粉因其较高的营养价值、低过敏性而具有开发成婴幼儿食品和高端食品的广阔前景。




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