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以花生调和油为例,不同企业生产的花生调和油的价格之所以不同,与其中的花生油含量的多少有关。相对于菜籽油和大豆油而言,花生油的成本要高得多,因此,在实际生产配方中,橄榄 调和油,花生油含量越低,生产成本就越小。
有关人士呼吁,国家有关部门应尽快出台调和油国家标准、推行阳光配方调和油工程,以打击不法食用油企业的掺假行为、让消费者明明白白消费。
橄榄油、花生油、玉米胚芽油、葵花籽油、山茶油在营养学界都是被公认的营养价值高的油种,长期食用对人体健康起到作用。有关专家告诉记者,凡是调和油上标明以上述油种为品名的调和油实则其含量较少,比如橄榄调和油,那么橄榄油含量的比例一般比较少,大多是以转基因大豆油或是棕榈油为主。而这些并非为消费者所知,还认为自己花的钱很值得,买的全是高营养价值的食用油
买的全是高营养价值的食用油。所有调和油的瓶标上“标注的××调和油的巨大”的字样具有一定的视觉冲击力,加上品牌理念引导,调和油,广告传播的渗透,定然吸引着消费者购买的欲望。其实只要消费者细心观察一下一些纯食用油的价格,与调和油一比较,橄榄油食用调和油,该调和油的所谓主要成分含量究竟有多少也就有个七八分清楚了。调和油实则其含量较少,比如橄榄调和油,那么橄榄油含量的比例一般比较少,大多是以转基因大豆油或是棕榈油为主
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