表４２ 单酯和双酯的犮犿犮和γ犮犿犮值（２５℃）
表面活性剂体系  犮犿犮／（ｍｏｌ／Ｌ）  γｃｍｃ／（ｍＮ／ｍ）
单酯（水溶液） 
单酯 ＮａＢｒ
（０．１ｍｏｌ／Ｌ） 
双酯（水溶液） 
双酯 ＮａＢｒ
（０．０２ｍｏｌ／Ｌ）  ４．８×１０－３ 
６．６×１０－４ 
１．２×１０－４ 
７．１×１０－５  ２９．０
３０．０
３２．４
３２．２

表４３ 单酯犛犇犛体系的犮犿犮和γ犮犿犮（２５℃）
表面活性剂体系①  犮犿犮／（ｍｏｌ／Ｌ）  γｃｍｃ／（ｍＮ／ｍ）
单酯 
ＳＤＳ 
单酯ＳＤＳ（１∶１０）  ６．６×１０－４ 
１．７×１０－３ 
３．６×１０－４  ３０．０
３４．０
２２．６

① 溶液离子强度为０．１ｍｏｌ／Ｌ（加 ＮａＢｒ）。
表面活性剂最基本和最重要的性质是在界面上的吸附和在溶液中形成胶束。对于混合表面活
性剂体系存在以下关系：