棉籽饼是棉纤维和棉籽油加工业的副产品，含有毒物质
棉酚，棉酚是属多酚二萘衍生物，是—种原浆性、血管性和神
经性的有毒物质，也是一种抗生育的物质，而且在机体内排泄
很慢，容易造成蓄积中毒。
（１）中毒原因 用带壳的压榨棉籽饼配制饲料。 这种棉
饼的游离酚含量高达 ０? ２％ ～ ０? ４％，饲喂后造成中毒。 棉籽
饼在日粮中的比例过大，或饲喂时间过长。 棉籽饼在贮存时
发霉变质，其游离棉酚的含量增高，增加中毒的危险。 日粮中
缺乏维生素 Ａ 及铁和钙，促进了中毒。
·１９５·（２）临床症状 病鸡精神萎靡，消瘦，行走无力。 鸡冠瘫
软，红色渐消褪，呈灰白色，冠尖发绀，并渐向基部扩展。 有的
病鸡眼睑肿胀，结膜潮红，有炎性分泌物，甚至失明。 食欲减
退或废绝，排干而硬的粪便，表面附有肠黏膜和血液。 发病后
期排灰白色或暗绿色半干粪。 蛋壳颜色日渐消褪，蛋壳厚度
变薄，出现软壳蛋，直至停止产蛋。 病鸡最后瘫痪无力，衰竭
死亡。
（３）确诊依据 测定饲料棉酚含量，结果是强阳性反应。
病鸡四肢无力，腹泻，粪便颜色变淡，呼吸困难。 所产蛋变小，
贮存过程中蛋白变粉红色，蛋黄变茶青色。
（４）治疗 立即停喂含有棉籽饼的饲料，多喂些青绿饲
料。 饮用 ０? ０２％ ～ ０? ０４％的高锰酸钾溶液，以破坏胃肠内残
存的棉酚，此法只用 １ 次。 饲料中按 ０? ０５％添加维生素 Ｃ 和
维生素 ＡＤ３ 粉。
（５）预防 棉籽饼去毒处理：对棉籽饼煮沸加热 １ 小时，
使棉酚失去活性。 或采用 ２％ ～ ３％的硫酸亚铁浸泡 ２４ 小时。
处理后可破坏棉酚 ８１％ ～ １００％。
限制饲料中棉籽饼的用量，雏鸡、产蛋鸡以 ２％ ～ ３％为
宜，育成鸡以 ５％为宜，种鸡不用。
由于棉酚在体内易积蓄，可采取用 １ 个月停 １０ 天的方法
饲喂。
含棉籽饼的日粮中增加维生素 Ａ、钙和铁。