适宜的开产体重是蛋鸡高产的前提。 后备母鸡的培育主
要目标是达到适宜体重。 鉴于我国蛋鸡生产中存在的问题，
应做好以下调控。
（１）明确开产体重目标 不同品种的蛋鸡开产时的体重
标准不同，了解饲养品种（配套系）的体重指标，对于饲养者
至关重要（表 ５?９）。
·９４·表 ５?９ 早熟后备母鸡体重指标 （单位：千克）
品 系 １８ 周龄体重 产蛋率达 １％ ～
２％体重
产蛋率达
５０％体重
产蛋高
峰体重
白壳蛋鸡 １? ２５～１? ３５ １? ４５ １? ５５ １? ６５
褐壳蛋鸡 １? ４５～１? ５５ １? ６１ １? ７３ １? ９３
引自朗丰功 ? 山东家禽，２０００
（２）调控后备鸡日粮营养水平 很多饲养者为降低成
本，在蛋鸡的育成阶段，日粮中加入过多的麸皮，而相对减少
了玉米的用量，很少利用油脂，同时鱼粉、豆粕等蛋白质饲料
的添加量也不足，这样会使蛋白质和能量一般达不到饲养标
准要求。 在蛋鸡育成阶段日粮中添加 １％ ～ １? ５％的油脂，能
够有效地提高育成鸡的体重，而且能够提高饲料转化率，增加
经济效益。 同时注意添加鱼粉、豆粕等优质蛋白质饲料以保
证达到开产体重标准。
（３） 不能盲目采用限饲技术 国外育种公司都提倡后备
鸡限饲，防止母鸡过早开产，但限饲是有一定条件的。 蛋鸡日
粮蛋白质、能量水平严重不足的条件下，采用限饲技术，只能
适得其反，母鸡的体重更无法达到标准要求。 因此，在饲养早
熟品种（配套系）蛋鸡时，限饲要根据日粮营养水平而定。
（４） 延迟开始光照刺激的时间 后备母鸡在接受开产光
照刺激之前必须达到适宜的体重。 体重不足、过早进行光照
刺激、提前开产的母鸡往往产蛋小，双黄蛋多，脱肛现象严重，
产蛋高峰低，持续时间短，而且使整个产蛋期的死亡率提高。
因此，在生产中，在 １８ 周龄称体重，如母鸡体重达不到标准，
开始光照刺激的时间延迟到体重达标。
（５） 育成母鸡饲养密度的调整 饲养密度与体重直接相关
（表 ５?１０）。 尤其是目前鸡舍环境控制不良的条件下，饲养密度
·９５·大，对鸡群的体重、均匀度及健康影响更大。
表 ５?１０ 饲养密度对采食量和体重的影响 （Ｋｅｎｔｏｎ Ｋｒｅａｇｅｒ，１９９５）
１８～２１ 周龄母鸡饲养面积（厘米２ ／ 只） ２２２ ２５９ ３１１
采食量（千克 ／ １００ 只·日） ６．９０ ７．３０ ７．６２
体重（千克） １．２７９ １．３２０ １．３３８