由前面的电磁炉工作原理可知，电磁炉在减小火力时，同步电路输出的同步
锯齿脉冲幅度会变小，当同步信号幅度降低到一定程度时，电磁炉的整个振荡回
路将会很容易受到外界电磁信号干扰， 在整个振荡回路受到干扰后， IGBT 将会处
于一个很不稳定的失步状态，此时 IGBT 随时都有过流击穿的危险。 所以电磁炉
设计人员在设计时，为了避免电磁炉在小功率状态出现的不稳定现象，便采用了
一种间断加热的方式来实现电磁炉的小火加热。这种方式算不上很理想，但是也
没有更好的解决办法。不过随着技术不断地成熟，现在在部分品牌的部分机型上
已经实现了真正的“小火加热”。