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    为什么在同一台电磁炉上烹饪时,会出现有些锅具火力大一些
    2019-01-17 信息编号:636366 收藏
电磁炉出现这种情况是由锅具自身材质间的物理特性差异引起的,由于每种金
属材质的磁阻不同,因此在相同的电磁炉上使用时就会出现功率不同的现象。这是
因为磁阻小的材料(例如铁和 430 不锈铁)在电磁炉工作时, LC 谐振回路感生的谐
振电压将会很高, IGBT 上也相应承受着很高的谐振电压(此电压都会高于 IGBT 的
耐压),此时 IGBT C 极高压保护电路就会动作, 使整机的功率下降,以保障 IGBT
的安全。 相对地, 电磁炉在加热磁阻大的锅具(例如 304 不锈钢)时, LC 谐振回路
感生的谐振电压不算很高(远远低于 IGBT 的安全值), IGBT C 极高压保护电路不
动作, 此时 IGBT 得到最大的驱动信号,电磁炉的功率也会大大升高。 所以电磁炉在
使用不同锅具时, 由于 IGBT C 极高压保护电路的作用,便会出现这类奇特的现象。
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    01-17
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    01-17
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    01-17