欢迎来到大热汇!
发布信息
其他未分类信息
    芝麻元宵
    2019-08-08 信息编号:1024979 收藏
原料 黑芝麻粉500克,板油丁750克。
调料 白糖、水磨粉各1000克。
制法 1.将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成10克左右的小圆团,即成馅。
2.将水磨粉加水揉透摘成小粉团,搓圆捏成锅子形,包入馅心,捏拢收成生坯。
3.将生坯放入沸水锅内煮熟,配以各色水果食用。
  • 大白菜水饺
    原料大白菜800克,猪绞肉300克,虾米20克。调料葱2克,姜3片,麻油1大匙,胡椒1小匙盐,油2大匙。制法1.猪绞肉放入葱、姜末、虾米及盐、胡椒粉,倒入油及麻油,以同一方向搅拌均匀,再加入3/2杯白菜汁以同一方向搅...
    08-08
  • 灌汤蒸饺
    原料净猪夹心肉、汤冻各500克,精白面粉250克,糯米粉、淀粉各70克。调料葱、姜汁各100克,熟大油50克,香油、味精各10克,白糖、酱油、盐各8克。制法1.将猪肉剁成末,取一半放于锅中,加入汤冻、盐、味精、酱...
    08-08
  • 鸡头粉馄饨
    原料羊肉250克,草果2个,豌豆100克。调料陈皮末、生姜末、生姜汁、木瓜汁、鸡头粉、豆粉各适量,葱、食盐少许。制法1.将草果、豌豆捣碎去皮,与羊肉同熬汤备用。2.熟羊肉切碎做馅,加入陈皮、生姜末少许,...
    08-08
  • 三角豆腐饺
    原料豆腐4块,精肉、笋片各100克,香菇5朵,鸡汤适量。调料葱25克,地瓜粉10克,猪油、麻油、精盐、鸡汤各适量。制法1.精肉剁成肉泥,香菇、葱白、冬笋切丁剁碎,加入地瓜粉、精盐拌成馅心;将豆腐切成厚1厘米、...
    08-08
  • 咖喱饺
    原料澄粉450克,淀粉50克,虾肉200克,干笋丝、咖喱粉各100克,猪肉500克。调料盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。制法1.将澄粉、咖喱粉、淀粉加盐搅匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓揉匀透;将虾肉、鲜...
    08-08
  • 广式叉烧包
    原料叉烧肉、面粉各适量。调料盐、花椒、葱、姜、酱油各适量。制法1.叉烧肉切小块,葱姜切末,加酱油、盐拌成馅。2.面粉中加糖、温水、发酵粉,饧2小时,至面团发起时,加香油、白糖。3.将面分成若干等份,...
    08-08
  • 会员类型:VIP会员
  • 信用等级:信用值:0
  • 联系电话:13840182966
  • 联系Q Q:1170013235