【材料】瘦肉250克，猪脊骨200克，红枣10颗，核桃仁、茯苓、枸杞子各少许，老姜1块，葱1根
【调料】盐适量，鸡粉少许
【做法】1.猪脊骨、瘦肉洗净，斩块；茯苓、核桃肉洗净；葱切花备用。
2.锅内水烧开，放入猪脊骨、瘦肉汆烫去血水，捞出洗净。
3.用砂锅装清水，大火煲滚后，放入猪脊骨、瘦肉、茯苓、红枣、核桃仁、枸
杞子、老姜，煲2小时，调入盐、鸡粉，撒上葱花即可食用。
大枣中含有丰富的营养物质，是家中常备食材之一，中医认为，大枣具有养心安神的作用，对缓解失眠症状具有较好的作用。而茯苓的主要功效就是健脾渗湿、养心安神，与大枣搭配煲汤，安神功效更佳，有失眠症状者，可常饮此汤。