蔬菜 对孕妇 非常重要 ，主要作 用如 下：
 防止早产、流产。蔬菜中含有丰富的维生素 A，当孕妇缺乏维
生素 A 时，其早产率为正常孕妇的 2. 5 倍，并且会影响胎儿的
眼组织发育，增加新生儿患先天性近视的可能性。另外，蔬菜中
的维生素 B 和维 生素 E 可以 有效地预防流产，减 轻孕妇的妊娠
反应。