■特性 本品天然、无毒性残留、不会对人体健康造成伤害，
也不会造成环境污染的保鲜剂，涂覆在柑橘果实表面后，不仅能有
效抑制果实腐烂，而且增加了果实表面的光亮度，改善其外观，大
大提高了商品的价值，使柑橘在常温、不需要任何冷藏设备的条件
下贮藏９０ｄ，商品率达９０％，失水率≤１３％，风味口感基本保持不
变。漂白紫胶复合保鲜剂的使用，不仅有效抑制了柑橘果实水分的
损失、降低了呼吸强度、延缓了果实的后熟，同时抑制了因病原菌
和腐败菌的浸染而造成的大量腐烂，而且漂白紫胶的果实表面形成
的膜改善了果实的外观，提高了商品价值，本品成本低廉，简单实
 水果保鲜剂
用，具有较高的实用价值。
■用途与用法 本品主要应用于柑橘保鲜。
■配方 （质量份）
１．漂白紫胶溶液
漂白紫胶 ４８
丙二醇 ２４
油酸 １２．９２
氢氧化钠溶液 适量
水 加至１００
２．漂白紫胶保鲜剂
原 料 １号 ２号 ３号 原 料 １号 ２号 ３号
漂白紫胶溶液 １０ ４０ ２０ 厚朴提取物 ２ １３ ６．５
氧化硅纳米材料 ２ １．１ １．５ 大蒜提取物 １３ ２ ６．５
丁香提取物 ２ １３ ６．５ 赤霉素 ０．００５ ０．０２ ０．００１
桂皮提取物 １３ ２ ６．５ 水 加至１００加至１００ 加至１００