(1)取大豆油、斯盘混合、升温至80℃待溶化后降温至70℃
备用。
(2)取琼脂,乙二醇,萝叶和桑寄生、夏枯草、大黄浸膏、纯
净水、吐温混匀,升温至75℃备用。
13150种保鲜剂配方与制作
(3)取大蒜、黄连素、肉桂醛、丁香酚、鞣酸蛋白、薄荷油、
厚朴油脂,采用密闭的容器混匀,升温到45~150℃备用。
(4)将上述 (2)配制的液置于容器中恒温75~100℃,然后
将 (1)倒入 (2)组液中搅拌10~20min,这时物料已成乳化物,
降温至65~80℃时,再将 (3)慢慢加入,边加边搅拌,搅拌
20min后降温到30℃,即得保鲜剂乳剂。