苹果渣酸酶法水解条件 -大热汇

苹果渣酸酶法水解条件

2019-06-11 信息编号：972915 收藏

苹果渣１５ｇ
水１００ｍｌ
果胶裂解酶粗酶液４５ｍｌ

橘皮酸酶法水解条件
橘皮渣１０ｇ水１００ｍｌ果胶裂解酶粗酶液４０ｍｌ...

06-11
固态发酵培养基
麸皮４ｇ橘皮粉２ｇＮａＮＯ３１．２８ｇＫＨ２ＰＯ４０．１２ｇ水补足至１００ｍｌ５１５０种防腐剂配方与制作...

06-11
液态发酵培养基
麸皮６０ｇ玉米粉４０ｇ酵母膏１５ｇ胡萝卜１２ｇＣａＣＯ３１０ｇ水补足至１０００ｍｌ...

06-11
种子斜面培养基
ＮａＮＯ３２ｇＫ２ＨＰＯ４１ｇＫＣｌ０．５ｇＭｇＳＯ４０．５ｇＦｅＳＯ４０．０１ｇ蔗糖３ｇ琼脂２０ｇ水１０００ｍｌ...

06-11
防腐试剂
最低抑菌浓度（质量分数）／％大肠杆菌金黄色葡萄球菌枯草芽孢杆菌苯甲酸钠０．０１０．０１０．０１山梨酸钾０．０５０．０２５０．０５乳酸链球菌素１．５０．８５０．５果胶低聚糖０．１６０．１２０．１８４比较果胶低聚糖与市售食品防腐剂的抑菌活性如下。...

06-11
发酵制品等食品中
应用方法：以所述果胶低聚糖作为天然食品防腐剂添加到果汁类、牛奶、发酵制品等食品中，所述果胶低聚糖添加质量与食品质量的质量比为１∶１００至１∶１０００，也可将所述果胶低聚糖与现有化学防腐剂复配用于食品防腐，以...

06-11

入住日期：2018-12