① 保持营养平衡。要保证身体需要的各
种营养素的供给，首先要给予充足的蛋白质，
选择含优质蛋白质较多的食物，如瘦肉、牛
肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。可采用部分粗粮
做主食，并吃些热量低的各种蔬菜，如冬瓜、
黄瓜、萝卜等。也可用马铃薯、芋头代替部分
主食。
② 保证三少。少喝饮料，尤其是含糖饮
料或含酒精饮料，最好喝白开水 ；少喝酒，由
于酒精不利于脂肪代谢和糖代谢，故应少饮或
戒酒 ；少吃盐，食盐能储留水分，使体重增
加，因而要限制食盐的用量。
③ 一日三餐定时定量。自我控制是防止
饮食过量的有效办法，不能一有饿感就吃，到
吃饱方罢休。
④ 饮食要清淡。烹调时多采用蒸、煮、
炖、拌等少用油的方法。减少含脂肪多的如
肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等食物的
摄入。
⑤ 不吃夜宵。吃夜宵，食物转化的能量
不能完全消耗，就会在体内皮下脂肪中贮存起
来导致发胖。
⑥ 少吃零食。吃零食虽然不会比正餐多，
但更容易发胖。要想减肥防胖，就要有抵御美
食诱惑的毅力，改掉爱吃零食的习惯。