（１）耐粗饲程度不同 山羊和绵羊相比，山羊更耐粗饲。
山羊喜食树木及灌木的幼枝嫩叶、落叶等比较粗硬的木本饲
草，而绵羊则更加喜食牧草、优质作物秸秆等比较细软的草本
饲草。
（２）对环境的适应性不同 山羊（绒山羊除外） 比较耐
热、耐潮湿，相对不耐冷，对气候变化比较敏感，较易发生感
冒、肺炎等疾病，甚至死亡。 绵羊较为耐寒、喜干燥怕潮湿。
对气候骤变耐受能力较强。
（３）山羊好动，绵羊好静 山羊活泼好动，喜欢攀高。 如
果圈栏（圈墙）较低，容易发生串群现象。 绵羊性情温驯，懒
惰好静，较少发生跳圈串群现象。 山羊好争斗，甚至造成外伤
或流产。 而绵羊群居性很强。 因此，绵羊、山羊圈舍应有所区
别。