鱼糕采用新鲜上好的淡水湖泊中的草鱼、猪膘肉、鸡蛋为主要原料，配 以姜、葱白、食用盐等而制成，制作工艺有剔、漂、刮、搅、蒸，细腻、成形的鱼糕晶莹洁白，软嫩香鲜，有韧性，用筷子夹着闪而不断，哪里的鱼糕正宗，被誉为“品鱼不见鱼，香润 嫩爽口”，其营养丰富，老少皆宜，美味的鱼糕招商，是人民大众喜爱的菜肴。
有幸， 与大家一起分享传统手作之鱼糕、鱼丸。坚持与急功近利的现代商业模式背道而驰，精心选材，杜绝一切添加剂、防腐剂。凭借着布满茧子而又温暖的双手，还原生活的淳朴与精致，呈现食物原有的那份真，给您一份难得的安心






       鱼糕。因发源地为荆州，故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原材料加工蒸制而成的食品，哪里有鱼糕，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。鱼糕不仅是一种味道鲜美的佳肴，而且是一种养生保健菜。由于鱼糕没有经旺火烈油煎炸，所以营养成分损失甚小，其所含蛋白质高达30%以上，且属于优质蛋白，广东鱼糕，人体吸收率高，是符合现代人养生之道的营养佳肴。
       湖北正牛食品有限公司发源于湖北荆州——历史文化名城，是一家集开发、生产、销售于一体的专业食品公司。一种缘分，一生牵手！在此诚邀各地美食经营者加盟湖北正牛。


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