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威海定制羊肉串哪家比较可靠?如康羊肉串值得选择。如康进口牛羊肉批发,原产地直销,火锅店烤肉店西餐厅,涮肉牛排羊排一应俱全。各种食材自主进口,加工,销售于一体,质优价廉,是您在选择牛羊肉批发厂家是满意的选择。如果您有需求,请留言,我们会尽快跟您回电。
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羊肉串烤制过程:
用明火或铁板烤出的味道是不一样的,明火可以烤出孜然和辣椒的焦香味儿。
1、将羊肉串排放在烤炉上,一串紧挨着一串,然后随烤随均匀地洒上盐、辣椒面、孜然(要先撒盐,否则你就看不见撒了多少盐了!)。
2 、不要急着翻面,抽出其中的一串看一下,如果有焦黄的颜色且油光泛亮了(呈酱红色),就可以翻一面了。
3、 翻面时尽可能将烤过的一面向上(四~五串儿一把,手腕空中旋转180度!)。
4 、然后再均匀地洒上盐、辣椒面、孜然。
5 、焦黄且油光泛亮了时,将肉串儿打散,相互擦抹然后轻轻磕打一下,去掉焦糊的辣椒和孜然。
吃羊肉的好处:
营养分析:1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃黏膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2.羊肉营养丰富,对气管炎,产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、一切虚寒症均有很大裨益;具有补虚温等。
作为中国牛羊肉行业的引领者,如康始终将保证食品安全放在头位,放眼全球整合优质资源,从严把控产品质量,让更多的国际牛羊肉品牌进入中国市场,从而实现牛羊肉产品从国外到国内的产业链升级,推动牛羊肉消费进入品质时代。