欢迎来到大热汇!
发布信息
肉制品信息
当前位置:大热汇 > 食品饮料 > 肉制品
    速冻调理制品-低温肉制品肉丸、调理肉串等),增鲜增回味料,鲜
    2018-07-31 信息编号:436091 收藏
青岛贵和欣食品科技有限公司
本品不能代替药物
【鲜美滋】耐低温 持久增鲜调味料—速冻调理制品推荐

产品特点:
1、生的低温速冻制品如肉串等在长时间腌制过程及速冻环节,食品中的磷酸酶极容易把I+G分解掉,使得I+G不再具有增鲜味精等功能,令终产品本身不再具有原来的风味。鲜美滋增鲜调味料耐低温,不会被食品中的磷酸酶分解,它能强化原料本身的风味,同时放大糖、盐、味精、辣椒及各种香辛料的功能,使产品口味更自然、更和谐、更持久。建议添加量0.1-0.2%
2、熟食速冻产品如各种肉丸(猪肉丸、鸡肉丸、牛肉丸、墨鱼丸等)、台湾烤肠、亲亲肠等灌肠火腿添加鲜美滋增鲜料,可降低香精、香料的用量,使产品风味更加饱满圆润,浓香持久。推荐添加量0.2%

“鲜美滋”前味、后味增鲜调味系列产品供应单位——青岛贵和欣食品科技有限公司,
欢迎来到青岛贵和欣食品科技有限公司网站,我公司位于中国着名的品牌之都—青岛市 具体地址是山东青岛重庆南路249号,负责人是**。
主要经营青岛贵和欣食品科技有限公司 常年供应——增鲜调味系列(耐高温,增厚味,增回味,鲜度保持、强化原料自身的饱满感受);除腥味异味调料(可去除原辅料如豆类、肉类、鱼类、蛋类制品的腥味、脂肪味及其它金属味等不良气味,平衡协调整体口感);黏肉TG-生肉重组料;谷氨酰胺转氨酶(TG酶)、速溶单体及复合调味料等,欢迎咨询13070865528 QQ1020612172。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
  • 南宁餐饮小吃培训八珍鸡爪 手撕鸡 盐焗鸡 绝味鸭 凉拌菜 肉
    南宁市味典生物科技有限公司味典餐饮培训机构接下来推出手撕鸡培训899元绝味鸭培训899元八珍鸡爪培训899元盐焗鸡培训899元凉拌菜培训399元牛肉粉培训299元报名满十人即订时间开班。其它课程培训...
    07-31
  • 自动制冷肉丸打浆机 做鱼丸 牛肉丸 包心丸子
    江西赣云食品机械有限公司赣云牌慢速制冷打浆机,升级款,压缩制冷升级板材更厚新增了自动下料出口,打好的肉浆可以自动下料不需要用手掏浆,自动制冷式打浆机免去了打浆过程中加冰块的麻烦,而且制冷效果...
    07-31
  • 肉丸鱼糜制品专用蛋清 质优价值 厂家直供”
    详细信息广州回味源蛋类食品有限公司本品不能代替药物产品优势:1、回味宝浓缩蛋清保留了鲜蛋清提高产品的弹性、口感及保水乳化能力的原有优势;2、在普通鲜蛋清的原有基础上,把其蛋白质含量从原有的...
    07-31
  • 学肉丸胡辣汤做法,清真小吃腊牛肉夹馍培训”
    详细信息西安嘉诺餐饮管理有限公司正宗肉丸胡辣汤去哪里学?胡辣汤的配方是什么?怎么做胡辣汤好吃?在哪有正宗胡辣汤技术培训培。西安嘉诺正宗胡辣汤培训,豆腐脑、豆花泡馍、煎饼果子等早点小吃配方传...
    07-31
  • “肉丸食用胶使用量 肉丸食用胶厂家价格现货肉丸食用胶
    ”详细信息武汉远成共创科技有限公司肉丸食用胶(增加爽脆Q弹,可结合纯淀粉直接成型)应用范围:香肠,肉丸贡丸,火腿肠,香脆肠等食品功效:改善产品结构,提高产品保水保油能力,提高出品率,降低成本。能有效结合...
    07-31
  • “上海进口调味品清关流程
    ”详细信息万享供应链管理(上海)有限公司上海进口调味品清关流程24小时专业调味品清关热线:业务主管朱先生直线:QQ:2011501299微信:zhuyaoguang8邮箱:zhuyaoguang@vanhang调味品进口清关网站:.b2b168一...
    07-30