健康功效：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：玉米粒50克白糖30克
黄油20克
菜谱做法：
1.基本的原材料，选择专门做爆米花的小玉米粒哟，某宝上有卖。
2.玉米粒用清水洗一下沥干水分备用
3.坐锅点火烧热，然后关火放入黄油融化。倒入玉米粒。晃动锅子，让每一粒玉米粒都沾上黄油
4.中火加热，自第-一粒爆米花开花迅速倒入细砂糖，翻炒数下，然后迅速盖上锅盖
5.转小火，铜梁爆米花，此时，爆米花会陆续的开花。一只手按住锅盖，奶油 爆米花，另一只手端起平底锅晃动，让玉米粒均匀受热。
6.大概一两分钟，爆米花爆开的声音逐渐减少或者，听不到啪啪声音了，即可关火
7.迅速翻炒一下装盘。
8.50克玉米粒就可以做半锅的爆米花。两个人的分量。
菜谱小贴士：1.糖可以在玉米粒第-一粒开花时加入，迅速翻炒一下，然后加盖，但是火候控制不好很容易焦。
2.糖也可以在后加入。等爆米花全部爆好了，揭开锅盖加入糖。趁着余温迅速翻炒。
3.根据锅子的大小一次性不宜放太多玉米粒，使用平底锅不容易焦
黄油爆米花的做法
好吃的小吃做法·在家自制爆米花|黄油口味很好吃~5分钟在家自制爆米花——让你重温儿时的记忆做法非常简单哦，还是时下很流行的黄油口味的，爆米花的做法，保证好吃。用料  自爆玉米粒2把（100克）黄油10克（或色拉油糖2大勺爆米花的做法  锅中加入黄油，小火热化
加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音
听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，爆米花投资，声音差不多消失后即可打开锅盖
可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了
,铜梁爆米花由重庆帆哲餐饮管理有限责任公司提供。重庆帆哲餐饮管理有限责任公司在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前帆哲餐饮在面条中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。