本品不能代替药物
乳制品卡拉胶
产品特点:能显着增加搅拌型酸奶的黏稠度,改善凝固性酸奶的组织状态,同时显着提高酸奶体系的稳定性,降低机械剪切的影响,使产品光滑细腻、口感饱满,使其具有良好的风味释放性。
适用范围:发酵乳品、奶酪、奶酪、调制乳、奶油、乳品甜点及其它乳制品。
乳制品卡拉胶
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